商品紹介をご覧いただきぜひコーチン専門店にお越しください
鶏肉の独自ブランドを販売する松風地鶏の名古屋コーチン専門店では、丹波篠山の豊かな自然環境で育てる独自の飼育法から商品化まで一貫した徹底管理を行う地域でも注目される店です。
食の安全と美味しさへのこだわりが形となった商品は、ネットショップで購入することができます。また卸にも対応しておりますので、興味のある方はぜひお問い合わせください。
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名古屋コーチン シットリむね肉 500g
松風地鶏むね肉はシャキッとしてパサパサしません! お肉はオレンジピンク色のきれいな白身です!お味は・・・天然のヒラメ!? 表面上部に斜めに走る濃いラインは 純血名古屋コーチンだけの特徴です! この... -
名古屋コーチン 産みたて有精卵 プラチナエッグ20個
【特徴】 名古屋コーチン松風地鶏の卵は3ヶ月間しか産卵させません!だから比較的小粒です(S~Mサイズ)よく見かけるL,LLサイズは年を取った鶏が産んだ卵です。 卵黄色が濃く、他品種の玉子と比べ卵黄割合、... -
名古屋コーチン 霜降もも肉たたき1枚
純粋 名古屋コーチンの霜降りもも肉を ・ニンニク ・塩 ・粗挽きブラックペッパー で味付け後、炭火で「たたき」に調理済みです。薄くスライスして、ポン酢、辛子醤油、等でお... -
名古屋コーチン 大手羽2本(1羽分)
ボリューム満点!手羽元・手羽中・手羽先 がつながっています 2本=1羽分 名古屋コーチン 大手羽2本(1羽分) 定価:432円(税込み) 手羽先・中・元がそろってボリューム満点 -
1羽バラシ全部位セット
よく身の引き締まった立派なオス鶏(ト体で約3㎏位)を各部位ごとに小分け、真空パック ----- セット内容 ----- ・霜降りもも肉2枚、・シットリむね肉2枚、・ささみ2本 ・大手羽2本、・皮2枚、松葉もどき2本... -
名古屋コーチン 塩焼きセット
----- セット内容 ----- ・霜降りもも肉200g ・シットリむね肉300g ・大手羽(手羽元・手羽中・手羽先)4~5本 ・肉厚な皮200g ・塩焼き用 天然ミネラル塩50g -
焼き鳥バーベキュー串18本盛り合わせ
----- セット内容 ----- ・霜降もも肉串 3本 ・霜降りもも肉・シットリむね肉ミックス串 9本 ・肉厚な皮串 6本 -
名古屋コーチン 蒸し鶏 1枚(約110g)
シットリむね肉1枚を蒸し鶏に調理済み。 厚さ3mm位にスライスして胡麻ドレッシングをかけて・・・バンバンジーにしたり、あっさりと涼し気に蒸し鶏にも最適です。 -
名古屋コーチン 大手羽の軟らか煮付け2本
1羽分の大手羽(2本) アッサリ!サッパリ!スッキリ!手羽先と手羽元を柔らかく煮付けています。 コラーゲン豊富な煮汁も一緒にパックで、温めるだけですぐにお召し上がり頂けます。 -
名古屋コーチン 超薄衣から揚げ用味付け肉 400g(...
お造りでお召上がりいただけるシットリむね肉をカットして 超薄衣の唐揚げ用に味付けしてお届けいたします!! 真空パック未開封で自然解凍して、少量ずつ油に入れ、揚げ過ぎないように! あふれる甘い肉汁を... -
名古屋コーチン 霜降りもも肉500g(約1枚半)
[松風地鶏もも肉]濃い赤身の中に素敵な香りと甘味、旨味の素:黄色い脂が霜降り状! 魚粉などの動物性原料を控え目に、植物性の非遺伝子組み換え穀類を主とした専用のエサには抗菌剤や成長促進剤などの抗生... -
名古屋コーチン 薄造り用シットリむね肉 1枚
松風地鶏シットリむね肉はスカッとした切れあるお味です。まるで天然のヒラメ! 薄造りは 生姜醤油、ポン酢、などでお楽しみ下さい。 1枚で約2~3人前 松風地鶏むね肉はシャキッとしてパサパサしません... -
塩焼きセット 3~4人前セット
・霜降りもも肉200gとシットリむね肉300gの抱き合わせ ・大手羽4~5本(オス:4本、メス:5本) 指定不可 ・肉厚な皮 200g ・塩焼き用 天然ミネラル塩 50g
地域ブランドとして松風地鶏を掲げた地鶏専門店は、全国からのお取り寄せで人気が高いです。
自然豊かな丹波篠山の自社農場でのびのびと育った名古屋コーチンは、無農薬の地鶏専用飼料を使い、長時間飼育で身も引き締まった味わい深い肉質で赤身の多い歯ごたえたっぷりの美味しさとして知られております。
直営レストランも運営しており、ランチやディナーで人気の霜降りもも肉の炭火焼や有精卵の親子丼をはじめ、バリエーションに富んだメニューを数多く取り揃えております。テラス席でのBBQはお子様からご年配の方まで楽しめる地鶏の炭火焼きで、バーベキューセットとして通販でも味わうことができます。自社調理ですべてを仕上げ、安心安全な一貫体制で品質を保持しておりますので、ぜひ一度お試しください。